電熱板的發熱材料為電熱合金絲，它的工作原理非常簡單，就是基本的電熱效應。電熱板工作時，電流通過電熱合金絲，電熱合金絲就會發熱，將電能轉換為熱能，并傳導給外層的殼體。電熱板設計有絕緣材料，保證電熱合金絲工作時的電流不會使用者造成安全隱患。
電熱板多為扁薄的板狀設計，結構簡單散熱均勻，易于安裝和使用。電熱板采用不銹鋼、陶瓷等材質作為外層殼體，電電熱合金絲被封閉于電熱板的內部，因此為封閉式加熱，加熱時無明火、無異味，安全性較好，適用于各種工作環境。
電熱板目前并沒有明確的分類，在市場上常見的電熱板有不銹鋼電熱板、陶瓷電熱板、數顯恒溫電熱板、硅橡膠電熱板、碳晶電熱板和碳纖維電熱板等，其主要區別是在外層殼體材質不同或內層發熱材料不同，如不銹鋼電熱板和陶瓷電熱板屬于外殼材質不同，其余的幾種為發熱材料不同。
